Atlantide - Voyages

La cuisine :
Le Maroc possède sans aucun doute une des meilleures cuisines au monde. Salades composées, brochettes, tagines, couscous sont toujours préparés à partir de produits frais. Les Sahraouis préparent traditionnellement un grand plat qui est posé au milieu des convives. Le partage se fait naturellement, l'usage voulant que chacun ne prenne que la part en face de lui, pas la part du voisin !
Important : le Maroc est un pays musulman et l'alcool n'y est pas autorisé. Merci de respecter cette règle.

L'eau :
l'eau est ici un bien précieux et rare. La sécheresse qui sévit dans la région depuis de nombreuses années nécessite de la part de chacun une utilisation rationnelle. C'est l'occasion d'une salutaire prise de conscience pour nous européens. Vous ne regarderez plus vos robinets de la même façon à votre retour !

Les variations de température :
   . octobre, novembre, mars : entre 10° (nuit) et 28° (jour).
   . décembre à février : entre 4° (nuit) et 20° (jour).
   . avril, mai : entre 12° (nuit) et 35° (jour).

Les bébètes :
N'ayez aucune crainte, scorpions et serpents hibernent de novembre à mars, et le reste du temps vous n'en verrez probablement pas. De plus ils ne sont pas dangereux dans cette région du Sahara.

LA VIE AU BIVOUAC

Les tentes : Ce sont des tentes traditionnelles appelées Reïma. Faites de poils de chèvres et de chameaux, elles sont équipées de matelas de 80 cm, de couvertures et de petits oreillers posés sur des tapis. Elles peuvent héberger de 2 à 6 personnes. Vous pouvez prévoir votre sac de couchage ou vos propres drap ou enveloppes de couettes (octobre et avril).

Toilettes et douches : Le système traditionnel nous oblige à ne pas mettre le papier dans les toilettes (des corbeilles sont installées à cet effet). L’eau est légèrement salée.
En randonnée dans le désert on brûle le papier toilette avec un briquet.

Le Hammam : Il est composé de 3 pièces, 1 pièce pour se déshabiller et 2 pièces pour se laver qui sont chauffées par un foyer (feu de bois) extérieur au hammam. La vapeur dégagée permet de transpirer. Un gant (le Reïssa) et du savon noir font rouler, pendant un temps le plus long possible toutes les cellules mortes. Le henné délayé dans beaucoup d’eau permet d’adoucir la peau et de l’embellir. Le hammam est un art de la beauté et de la détente.

Au Sud Maroc le sens de l'accueil n'est pas un mythe, l'étranger est toujours le bienvenu. Aussi les responsables du bivouac feront le maximum pour que votre séjour réponde à vos attentes. N'hésitez pas à demander et à parler : ils vous répondront sans doute "ma kayn mouchkil" ("pas de problèmes").

LISTE DU MATERIEL A EMPORTER
- 1 sac de couchage chaud ou léger en fonction de la saison
- 1 petit sac à dos ou de voyage si vous prévoyez de partir en randonnée
- 1 paire de chaussure de marche légères ou bonnes baskets.
- 1 paire d’espadrille ou nu-pieds
- 1 paire de lunettes de soleil, 1 maillot de bain et crème solaire efficace
- 1 appareil photo étanche de préférence
- 1 anorak ou polaire pour les périodes les plus froides (de décembre à février)
- 1 nécessaire de toilette (gants et serviettes non fournies)
- 1 trousse médicale de base comprenant : des remèdes pour les ampoules ("double peau"), les troubles intestinaux et diarrhée, les maux de tête, les coups (type arnica), les plaies, les brûlures
Spécial randonnée : 1 gourde, 1 couteau à fonctions multiples, 1 briquet pour brûler votre papier toilette, 1 lampe de poche + piles de rechange
A noter : vous pouvez acheter sur place sarouel (pantalons amples de coton) et chech (turban).

NOS CONSEILS AUX VOYAGEURS.

HABILLEMENT : éviter de montrer trop votre corps pour ne pas choquer (nous sommes en pays musulman). Shorts et décolletés pigeonnants sont déconseillés.
CADEAUX A LA POPULATION : Nous ne sommes pas une association caritative. Un cadeau n’est pas un don, il se fait à un ami ou un proche. Agissons ici de la même manière. Le meilleur moyen d’aider est de créer un travail qui est rémunéré par un salaire correct et d’acheter aux artisans leur fabrication. Ceci fait vivre l’économie locale qui est le plus sur moyen d’un développement durable. Vous pouvez néanmoins amener avec vous quelques fournitures scolaires qui seront confiées au directeur qui les partagera. Ne donnez pas d’argent ou de stylos aux enfants dans le village ; c’est le plus sûr moyen pour engendrer l’aumône systématique.
BOUTIQUES ET ACHATS : Il y a ceux qui adorent marchander et ceux qui détestent. Ici les palabres sont incontournables et les Marocains sont tous des commerçants.. Essayer de déterminer la vraie valeur relève du miracle (donc à vous de jouer !….).
PHOTOS : Prendre des gens extérieurs au bivouac en photos doit se faire avec leurs autorisations et avec tact. En cas de refus, ne pas insister.

COMPORTEMENT : pour vivre et bénéficier de cette expérience humaine, il est nécessaire de mettre de côté nos a-priori, nos principes, nos logiques, nos valeurs… bref de "déconnecter", pour aller vers l’autre dans ses différences et ses points communs. Les différences culturelles font que les mots ne signifie pas obligatoirement la même chose pour un Européen que pour un Marocain.

LES NOUAJI ou SAHRAOUIS

La famille Azizi appartient à une petite tribu saharienne : « les Nouaji », venue d’Orient au XIII° siècle pour conquérir le Sahara occidental, d’où leur nom de « Sahraouis ».
Jusqu’à l’établissement des frontières actuelles du Maghreb, les Nouaji faisaient du commerce caravanier entre Mhamîd, Taoudenni et Tombouctou au Mali. Une partie de la famille nomadise toujours dans le désert et se consacre à l’élevage de chèvres et de dromadaires. L’autre partie est en voie de sédentarisation.
Vous trouverez à leurs côtés des « Sidna Bilal », anciens esclaves venus d’Afrique (Mali), et des Berbères de la confédération des Aït Atta, dont certaines tribus (« Aït Khebbache ») étaient alliées aux Nouaji lors des guerres tribales qui agitaient le territoire avant la pacification française.
Les Nouaji parlent le Hassaniyya, un dialecte proche de l’arabe classique. Vous trouverez un petit lexique ci-dessous.

Afin de pouvoir respecter les traditions et par solidarité, la famille Azizi a créé l’ONG « Azalay ». Cette association agit dans les domaines de l’eau (5 puits réalisés), de la santé et de la scolarisation. Ses ressources proviennent de dons et de 8% de toutes les recettes liées au tourisme, notamment de votre voyage.

QUELQUES MOTS COURANTS EN HASSANIYYA (dialecte des Sahraouis)
Apprendre quelques mots de la langue locale, c’est honorer ses hôtes en prouvant l’intérêt qu’on leur porte.

Bonjour : salam alicoum – Réponse : alicoum es-salam – Bon matin : sbah el kher - Bon soir : msa el kher –
Ça va (à peu près) : la bess – Ca va (très bien) : bekher Tout va bien : koulchi meziane – Merci : chokran –
Au revoir : Beslama – A tout à l’heure : min bad – Bonne nuit : leïla saïda - Manger: koul – Repas: makla - Dormir: naas – Marcher: amchi – Fatigué: ayan – Donne moi : attini – Je veux : brit –
Pas de problème : ma kayn mouchkil - Vite : fissâa – Beaucoup : besef –
Un peu : chouya – Petit : sarir – Grand : kabir – Chaud : sroun – Froid : berd - Blanc : bayd – Noir : kaal – Le jour : nhar – La nuit : leïla – Bleu: zrak – Rouge: hamar – Jaune: drari (asfar) – Homme: rajel – Femme: mra – Enfant: wuld – La mère:mu– Le père: bu - Maison: wanzil (dar) –

Village: badiya (bled, qsar, douar) – La route: triq – Voyage: safar – Bon voyage: safar jayed (at triq es-salama) - Etoile: nojoum – Lune: qmar – Ciel: sma – Soleil: chams – Nuage: mzin – Pluie: shab - Montagne : jebel – Rivière : oued - Dune : ruml – Plateau : sinya – Palmier : nkhal - Oiseau : tuyur – Chameau : jmel – Âne : himar - Le feu: nar – L’eau: el ma - Bois: ertob – Bagages: ddebech – Couverture: karcha – Tente: kheïma –
Bivouac : makar – Cadeau : hadiya – Thé : ateï – Verre : kas – Théïère : barad – Sucre : sucar – Menthe : nana – Datte : tamar - Orange: lemon – Pomme: tfa – Maïs: draa – Tomate: maticha – Carotte: khizou –
Concombre : riar – Viande : el ham – Le sel : melh – La cuillère : el moraya – La fourchette : el fourcheta – Le couteau : el mous -
1 : wahad – 2 : jouj – 3 : tléta – 4 : arba – 5 : khamsa – 6 : sitta – 7 : sab’a – 8 : mania
9 : tis‘a – 10 : achara – 11 : hdach – 12 : tnach – 13 :tlétach, etc… 20 : achrin –
30 : tlétin – 40 : arbayn – etc…100 : mia – 200 : miatin – etc… 1000 : alfin

OBLIGATOIRE : passeport en cours de validité

Atlantide se propose de vous guider vers des sites propices au bien-être,
loin de l'agitation touristique,
dans un esprit d'échanges et de découvertes,
sur les bases du tourisme RESPONSABLE.

Pour tous renseignement :

La Querencia, 64 990 VILLEFRANQUE
TEL/FAX : 05 59 44 98 59

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